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Best vitamin D foods for vegetarians

Best Vitamin D foods for vegetarians विटामिन डी का सबसे अच्छा शाकाहारी स्रोत यदि आप एक शाकाहारी आहार खाते हैं, तो प्रत्येक दिन पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। विटामिन डी में सबसे अधिक खाद्य पदार्थ, जैसे सैल्मन, अंडे की जर्दी और शेलफिश, कई शाकाहारी-अनुकूल नहीं हैं। विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा में लेना मुश्किल हो सकता है, यहां तक ​​कि उन लोगों के लिए भी जो शाकाहारी नहीं हैं। इस लेख में, हम vegans , पूरक आहार की प्रभावशीलता, और आप इस महत्वपूर्ण विटामिन के अपने सेवन को कैसे अनुकूलित कर सकते हैं, इसके लिए विटामिन डी के सर्वोत्तम स्रोतों पर ध्यान देंगे। आपको विटामिन डी की आवश्यकता क्यों है? विटामिन डी की प्राथमिक भूमिका आपके शरीर को भोजन से कैल्शियम और फॉस्फोरस को अवशोषित करने में मदद करना है। ये दोनों खनिज स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। जिन लोगों को पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी नहीं मिलता है, उन्हें कमजोर और भंगुर हड्डियों के विकास का खतरा होता है। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी तरह से काम करने के लिए विटामिन ...

interesting facts of turmeric|हल्दी: बहुत लाभदायक औषधि

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हल्दी: बहुत लाभदायक औषधि haldi ke gharelu upay हल्दी पुरातन काल से ही भारत में इस्तेमाल की जाने वाली घरेलू मसाला और औषधीय रूप में होता रहा है. वास्तव में यह भोजन की रंगत प्रदान कर उसकी गुणवत्ता को बढ़ा देती है. शोधकर्तायों के अनुसार हल्दी में पाए जाने वाले कुरकुमिनॉइडॅस (curcuminoids) द्वारा हल्दी में औषधीय गुण अधिक होते हैं. 9000 से अधिक औषधीय प्रयोगों में हल्दी पर शोध किया जा चुका है. कुरकुमीन (Curcumin) नामक तत्व का उद्धरण (extraction) हल्दी से किया जा चुका है. इस तत्व के कारण हल्दी का रंग सुंदर पीला होता है. साथ ही इसमे वाष्पिकृत (volatile) होने वाला तेलिय पदार्थ टरमरोन (turmerone) भी मौजूद है जिसके कारण हल्दी की एक ख़ास गंध पाई जाती है. शोध के अनुसार कुरकुमिनॉइडॅस (curcuminoids) अत्यंत शक्तिशाली स्वस्थवर्धक प्रभाव डालते हैं. शोथ के अनुसार कम -से कम 160 विधायों द्वारा ये अपना कार्य करते हैं. एंटीओक्सीडेंट (anti-oxidants), तंत्रिकासंरक्षक (neuro-protective), स्वप्रतिरक्षाकारी (immune-booster), शोथरोधी (anti-inflammatory), तथा अन्य प्रभावशाली लाभ देती है. My other blog...